Arroz Integral à Grega
Receita #017

Ingredientes:

-1 xícara de arroz integral

- 2 xícaras de chá de caldo de legumes ou frango

-1 xícara de água

- ½ cebola pequena ralada

- 2 dentes de alho ralados

- ½ cenoura em cubinhos

- ¼ de pimentão vermelho ou amarelo em cubinhos

- 2 colheres de sopa de passas

- 2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho

-Sal à gosto

-1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo:

- Refogar a cebola e alho no azeite e acrescentar o arroz. Refogar.

- Colocar o caldo, a água, cenoura, pimentão e cenoura em cubinhos.

-No final do cozimento, acrescentar as passas e cheiro verde.

Servir.

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